10 Вкусных самодельных рецептов ликера, которые вам нужно попробовать

Maxime VIGE / Getty Images

Ликеры - это фон для многих наших любимых коктейлей. Знаете ли вы, что вы можете много ликеров у себя дома? Из фруктовых персиков и клюквенных ликеров на батончики, такие как амаретто и ирландский крем, на выбор вы найдете самые разнообразные рецепты домашнего ликера.

Многие ликеры требуют всего лишь нескольких вещей: спиртовой основы, ароматизаторов и простого сиропа. Они могут быть очень сложными, как многие традиционные итальянские ликеры или довольно простые, как фруктовые и травяные ликеры. ... БОЛЬШЕ Некоторые берут всего за несколько дней до того, как они будут готовы выпить, в то время как другим требуется месяц или больше, чтобы полностью вливать аромат.

То, что все эти ликеры имеют общее, заключается в том, что их относительно легко сделать. Как только вы начнете, вы будете удивляться, почему вы не делали их все время. Чтобы вдохновить ваше творчество, давайте посмотрим на несколько рецептов рецептов, которые вам нравятся.

Продолжить 2 из 11 ниже.
  • 02 из 11

    Замените Kahlua

    Брайан Лестарт / Фотобиблиотека / Getty Images

    Кофе-ликеры, такие как Кахлуа и Тиа Мария, относятся к нашим любимым алкоголям в баре. Они так полезны. Одна бутылка может дать вам разнообразные коктейли, от черных русских до полуночи Мартини.

    Сделать кофе-ликер дома нелегко. Рецепт начинается с рома или водки, к которой добавляется ванильный простой сироп вместе с растворимым кофе. В течение десяти дней ваш ликер готов к коктейлю.

    Рецепт домашнего кофе из ликера

    Продолжить до 3 из 11 ниже.
  • 03 из 11

    Всегда полезный амаретто

    Cultura / Brett Stevens / Riser / Getty Images

    Амаретто - еще один ликер, который мы все время используем в баре. Без этого мы не сможем сделать отличные коктейли, такие как Оргазм или Поджаренный миндаль. Это основной продукт в баре, и вы будете удивлены, насколько легко это сделать дома.

    Есть много способов приблизиться к этому миндальному вкусовому лику. Проще всего просто полагаться на миндальный экстракт для ароматизатора. Вам понадобится совсем немного, но это намного проще, чем получить аромат из орехов.

    Домашний рецепт лимона Амаретто

    Продолжайте читать 4 из 11 ниже.
  • 04 из 11

    Ирландский крем делает отличный подарок

    Источник изображения / Getty Images

    Положите бутылку Бейлиса и возьмите бутылку ирландского виски. Пришло время сделать свой собственный ирландский крем. Это быстрый самодельный ликер, и это любимый подарок для праздников.

    Вам понадобится ряд ингредиентов для ирландского крема, но они все распространены. Это также очень быстрый ликер и просто нужно отдыхать на ночь.Уловка состоит в том, что у этого есть короткий срок хранения. Это действительно не имеет значения, потому что это так вкусно, что вы будете пить его ... БОЛЬШЕ.

    Рецепт домашней ирландской сливки Продолжить до 5 из 11 ниже.

  • 05 из 11

    Сладкий, восхитительный Лимончелло

    Рассел Маунтфорд / Lonely Planet Images / Getty Images

    Лимончелло - очень сладкий лимонный ароматизированный ликер, и он используется для создания восхитительных коктейлей. Если вам нравятся десертные десертные напитки, похожие на лимонный торт или In & Out Lemontini, попробуйте его со своим лимончелло.

    Вам понадобится пилинг из большого количества лимонов для вашего домашнего лимончелла. Это просто означает, что у вас будет много свежего сока, готового для ваших коктейлей. Для вашей первой партии может потребоваться почти три месяца, но это определенно стоит ждать.

    Домашнее ... БОЛЬШЕ Рецепт Лимончелло Продолжить до 6 из 11 ниже.

  • 06 из 11

    Давайте получим Peachy

    Jamie Grill / Tetra Images / Getty Images

    Когда персиковый сезон поражает, возьмите пару лишних килограммов и сделайте свой собственный ликер персика. Это сладкое, фруктовое и вкусная альтернатива коммерческим шнапсам для любого из ваших любимых коктейлей из персика.

    Этот рецепт ликера для летнего периода займет около месяца, прежде чем он будет готов. Он начинается с основы коньяка и водки. К этому добавляется куча свежих персиков и оттенок лимона и апельсиновой цедры. Это невероятно, легко и, по общему признанию, трудно ждать.

    Рецепт лимона домашнего приготовления

    Продолжить до 7 из 11 ниже.
  • 07 из 11

    Ликер для сезона клюквы

    Грейс Клементина / Getty Images

    Хотя это лучшее со свежей клюквой, вы можете использовать замороженный сорт для этого вкусного ликера. Это означает, что нет причин ждать сезона клюквы, чтобы перепутать удивительный Крантини.

    Этот клюквенный ликер уникален, потому что он начинается с полной бутылки красного вина. Добавьте чашку коньяка, немного сахара и много клюквы, и вы всего лишь в нескольких днях от отличного напитка.

    Домашний рецепт лимонника клюквы

    Продолжить до 8 из 11 ниже.
  • 08 из 11

    Экзотический вкус личи

    Дилан Гольдби в WelkinLight Photography / Moment / Getty Images

    Lychee - веселый и экзотический фрукт, который пробился в коктейльную сцену в начале 2000-х годов. В то время как большинство коммерческих ликеров пришли и ушли, вы все еще можете попробовать его с домашним личическим ликером.

    Плоды личи распространены в азиатской кухне, а также используются для приготовления экзотических напитков. Этот ликер начинается с водки и приправляется личи, намеком на известь и подслащен простым сиропом. Он должен быть готов примерно через месяц.

    Рецепт лимонного личи домашнего приготовления

    Продолжить до 9 из 11 ниже.
  • 09 из 11

    Замедление с Sloe Gin

    Gary K Smith / Getty Images

    Sloe gin - старомодный ликер, изготовленный из ягод ягод. Несколько десятилетий назад вы могли найти его во многих барах, потому что он использовался в забавных напитках, таких как Sloe Screw. Это может быть не так популярно, как когда-то, но не позволяйте этому мешать вам сделать свой собственный sloe gin.

    Кустарник или терновый куст не является родным для Северной Америки, но вы можете найти его вокруг. Однако самодельный sloe gin чрезвычайно популярен в Великобритании, где и происходит этот рецепт. Это еще один легкий фруктовый ликёр, который ... БОЛЬШЕ займет месяц или два, прежде чем он будет готов выпить.

    Рецепт домашней Sloe Gin Продолжить 10 из 11 ниже.

  • 10 из 11

    Попробуйте огурец-ликер

    AZAM Jean-Paul / Getty Images

    Если вы поклонник ореховых ликеров, таких как Frangelico, домашнее ноцино может стать для вас подходящим ликером. Это итальянский фаворит, который сделан из грецких орехов, которые еще не созревают, поэтому это очень сезонный рецепт.

    Как и многие ликерчики орехов, nocino нуждается в небольшой помощи в отделе вкуса. Этот рецепт включает гвоздику, корица, лимонную цедру, мускатный орех и кофейные зерна, чтобы дополнить вкус зеленых грецких орехов. Это медленный липкий ликер, поэтому вам нужно будет дать ему примерно месяц, чтобы ... БОЛЬШЕ работать с его магией.

    Домашний рецепт ноцино Продолжить до 11 из 11 ниже.

  • 11 из 11

    Получите фантазию с итальянским Amaro

    Стефано Вентури / EyeEm / Getty Images

    Когда пришло время серьезно поинтересоваться своими домашними ликерами, попробуйте бутылку старомодного итальянского амаро. Амаросы являются горькими, которые обычно пьют до или после еды. Если вам нравятся Averna или Amer Picon, вам понравится этот амаро.

    Этот конкретный рецепт amaro - это digestif с рядом ингредиентов, но на самом деле это один из самых простых, которые вы найдете. Травы и специи, такие как можжевеловые ягоды, гвоздика и шалфей, создают слои вкуса, чтобы создать очень ... БОЛЬШЕ элегантный ликер. Это невероятно само по себе, или его можно использовать в любом коктейле, который требует амаро.

    Домашний рецепт Амаро