15 Классических французских рождественских рецептов

  • 01 из 10 Запеченная ветчина с пряными яблоками и грушами Рецепт

    Диана Миллер / Getty Images

    Эта испеченная ветчина с пряными рецептами яблок и груш - суть праздничной пищи, которая заполняет дом с непреодолимым ароматом, как он печет и коричневыми. Идеально подходит для фуршета.

  • 02 из 10 Рецепты креольского ревейля

    Фой Гра для Ревейона. lucydphoto / Getty Images

    Столетие назад типичный ужин Ревейона был простым делом с неосложненным меню: яйцо, сладкий хлеб, фрукты и кофе. Сегодня празднование стало фантастическим основанием для того, чтобы побаловать себя блюдами, которые обычно не едят даже для особых случаев, включая лобстер, фуа-гра,

  • 03 из 10 Французские рецепты печенья Рождество

    Рождественские пряные печенья - Speculaas. Getty Images

    Празднуйте зимние каникулы с помощью этой коллекции рецептов французского печенья в Рождество, в том числе соболей, молелей, пальмей, макарон, мороженого и вафельных печеньков. Рецепты включают в себя все традиционные ароматы и ароматы курортного сезона.

  • 04 из 10 Рецепт бургундской говядины

    Рецепт говядины Бургиньон. Joff Lee - Getty Images

    Там так много рецептов для классической говядины Бургундии, или боуф Бургиньон. Вот традиционная версия, с которой вы, вероятно, столкнулись раньше. В общем, это медленное приготовленное тушеное мясо говядины - это идеальное блюдо комфорта, также любимое на Рождество.

    Продолжить до 5 из 10 ниже.
  • 05 из 10 Рецепт шоколада Buche de Noel

    Junghee Choi / Getty Images

    Первый рождественский пирог с желтым лепестком или буше де Ноэль, рецепт был искусно создан в конце 1800-х годов французским шеф-поваром. Эта новая, гастрономическая традиция завоевала захватывающий дух вид, а рождественский десерт теперь отмечается во всем мире.

  • 06 из 10 Конфеты Каштаны Рецепт

    Засахаренные каштаны. Jose A. Bernat Bacete - Getty Images

    Если каштаны, жарящиеся над потрескивающим огнем, вызывают воспоминания о счастливых временах и праздниках, то засахаренные каштаны - их роскошные кузены, которые служат только как самые потаенные удовольствиям. Так что любимый аромат во Франции, что лед Бертильона в Париже обычно продается из их мечтательного мраморного ледника в течение нескольких часов. Принесите уникальный, тепло сладкий аромат в вашу собственную кухню с этим легким рецептом из засахаренных каштанов.

  • 07 из 10 Рецепт Gougeres

    Французский Gougeres. Justin Hankins - Getty Images

    Gougeres - это маленькие сырные клубы, обычно подаваемые в виде закуски с вином или коктейлями. Их так легко сделать. Просто взбейте яйцо и сырое тесто, налейте его на лист для выпечки и испеките гужи, пока они не надуются и не станут золотыми.

  • 08 из 10 Рецепт Рататуй

    Это традиционное растительное тушеное мясо возникло как блюдо бедного человека в Ницце.Эта версия слегка карамеливает лук и перец, прежде чем добавлять их в остальную часть блюда, придавая ему фантастический комплексный вкус без особых дополнительных усилий.

    Продолжить до 9 из 10 ниже.
  • 09 из 10 Сочельник в Провансе

    Цветная капуста Гратин. Лоуренс Мутон - Getty Images

    Gros souper - традиционная провансальская семейная еда, проведенная до полуночи в канун Рождества. Семь безжизненных блюд призваны символизировать трудовые боли Мэри. Блюда должны быть подготовлены заранее или сделаны с минимальными усилиями в канун Рождества, поэтому семья может расслабиться и провести время вместе. По мере того как все больше семей принимают современные обычаи, меняется классическое меню для гуммов. Эти рецепты представляют собой сочетание как старого, так и нового.

  • 10 из 10 Рецепт Chocolat Chaud

    Chocolat Chaud. Sofie Delauw - Getty Images

    Прекратите праздничные торжества с домашним шоколадным шодом. Сделанный с расплавленным шоколадом, горячим молоком и взбитыми сливками, это, безусловно, не ваш средний рецепт горячего шоколада. Будь ваша традиция праздника включает в себя участие в снегу, купание на солнце или обнимание в помещении, вам понравится добавлять этот рецепт к празднествам!