16 Лучших кофе-баров в Амстердаме

Трейдеры из Нидерландов впервые вступили в контакт с кофе в начале 16 века, когда торговля кофейными зернами все еще находилась в руках турок и йеменцев, которые ревностно охраняли свою прибыльную монополию. В 1616 году голландцы, как сообщается, украли кофейное дерево и посадили его на Цейлоне, и началась торговля кофейнями в Нидерландах. К 1661 году первый парк кофе в голландской Ост-Индской компании высадился в Амстердаме, где кофе был продан на аукционе.

Нация любви к темному варею ... С тех пор растет больше, и на душу населения голландцы теперь пьют около 40 галлонов (150 литров) кофе в год. Это более чем в два раза превышает американское потребление, и почти в шесть раз больше, чем у британцев. Фактически, Нидерланды обычно входят в число 5 самых популярных стран кофе в мире, наряду со скандинавскими странами. Но, пока относительно недавно, если бы вы попросили koffie в Нидерландах, вы, скорее всего, получили чашку черного фильтра с сахаром и кофейным кремом на стороне вместе с одним печеньем (обычно speculaas или bitterkoekje , похожее на итальянские бобы амаретти). Сегодня, однако, большинство голландских кафе предлагают капучино, эспрессо и другие итальянские блюда, а в Нидерландах процветает культура кафе.

В то время как некоторые три четверти кофе, потребляемого в голландском доме, все еще фильтруют кофе, Амстердам теперь может похвастаться рядом ведущих кафе для истинных поклонников, где страстные баристы предлагают на заказ смеси и евангелизируют свою последнюю партию бобы одного происхождения. Есть также несколько известных цепочек для любителей напитков с ароматом кофе.

  • 01 из 16 Салон De Koffie

    Наслаждаясь белым салоном в салоне De Koffie. Фото © Karin Engelbrecht

    Секрет успеха этой очень похвальной опоры на кофейной сцене города, несомненно, является его блестящим зверем машины - Mirage Triplette Classic Idrocompresso от Kees van der Westen - в сочетании с кофе Buscaglione.

    Благодаря аванпостам в Centrum, De Pijp и Oud-West и магазинам в Оосте и Спай, их богатый вкусный кофе находится всего в нескольких минутах ходьбы от отеля.

  • 02 из 16 Кричащие бобы

    Получите ваш кофеиновый напиток во время покупок в 9 Straatjes или Jordaan в одном из двух уютных кофейных баров этой мини-сети. Если вы отправитесь на самые чистые напитки или идеально вытащили плоские белки с шелковистой пеной, премиальные органические танзанийские кофейные бобы заставят вас просачиваться с удовольствием. Есть также свежие соки, кондитерские изделия и некоторые варианты завтрака и ланча. У службы есть энтузиасты, кричащие от радости, и если мы должны верить веб-сайту компании, это потому, что ... БОЛЬШЕ «Обеспечение конечного опыта для наших гостей является нашей причиной для жизни.«

  • 03 из 16 CT Coffee and Coconuts

    Плоский белый в кофейне CT и кокосах. Фото © Karin Engelbrecht

    Локальный набор для ноутбука предвзято висит на столиках поразительно отреставрированный бывший кинотеатр (Ceintuurbaan 282-284). Парящие потолки предлагают множество возможностей для всех этих больших идей, в то время как цветовая гамма пляжных бегов сохраняет уровень стресса под контролем.

    > Неудивительно, что в меню есть кофе и несколько предложений по кокосовому ассортименту, в том числе кокосовые блины, кокосово-известковый хлеб и свежий кокосовый сок, но есть и другие стимулы, которые можно зайти на завтрак, обед или ... БОЛЬШЕ ужин, или действительно, эта чашка кофе с одним происхождением.

    04 из 16 Espressofabriek

  • Несмотря на свое общее название, что означает «фабрика эспрессо» на голландском языке, энтузиасты говорят, что нет ничего среднего в том, что java, сваренный в Espressofabriek (Gosschalklaan 7; IJburglaan 1489). Фактически, баристы в двухпутной цепочке претендуют на то, чтобы служить только самым лучшим медленный кофе в быстром наборе Амстердама. Там также старомодный яблочный пирог, круассаны, кексы, трамеццини (безжалостные итальянские бутерброды) и большой внутренний дворик (в филиале Вестергасфабрика).

    Продолжить до 5 из 16 ниже. 05 из 16 Лот 61 Кофе-шоппинг
  • Лот 61 Кофейные жаровни. Фото © Karin Engelbrecht

    Спросите любого поклонника кофе в Амстердаме о своих любимых местах, и, скорее всего, они упомянут эту дыру в стене на западе, почти оживленной Десять Катмарктов. И если они этого не сделают, они, вероятно, не знают свой кофе. Это потому, что, как следует из названия, Lot 61 (Kinkerstraat 112) фактически обжаривает собственные бобы в доме. Сиденья ограничены и не приглашают затяжных, но с отличными плоскими белыми, холодными варевами и умело вытащил эспрессо, есть много причин, чтобы зайти, если вы находитесь в ... БОЛЬШЕ районе.

    06 из 16 Caffe Il Momento
  • Поездка в Турин в середине канального пояса в Caffé Il Momento (Singel 180). Вы не найдете латте искусства на своем капучино, только подлинная итальянская статья с толстым слоем молочной пены - как это должно быть. Но вы будете слишком заняты, любуясь сверкающей вертикальной машиной эспрессо La Victoria Arduino, чтобы заметить. 07 из 16
  • Ром Баба

    Свежий кофе в Ром-Бабе. Фото © Karin Engelbrecht

    Этот кофейный и чайный бар (Pretoriusstraat 33) привлекает эклектичную клиентуру - от платных иммигрантов до ноутбуков, занятых фрилансерами и молодых молодых людей. Соблазнительный лимонный торт мороженого, булочки и банановый хлеб манят из прилавка. Веселые цветные чайники с нарциссом, бирюзовый пол и большие окна придают Rum Baba солнечное расположение даже в ненастную погоду. Бобы жареные в доме, и кофе вытащил изрядную машину Kees van der Westen Spirit Duette. Есть также различные ... БОЛЬШЕ медленных варок на предложение. Владелец Jeroen Keyzer, сила, стоящая за Monkey Chief, талисман из чашечного чаепития в Амстердаме, известный своими мешками с застежкой-молнией из зеленого, белого и улунского сыпучих листовых чаев, Rum Baba также является истинным местом поклонника чая.

    08 из 16 Casa Brazuca
  • Casa Brazuca (Rijnstraat 22) в Ривьербюруте в Амстердаме предлагает фирменную смесь из зеленых кофейных зерен Arabica, недавно обжаренных в доме. Они продают сорта кофе с плантаций по всему миру, но особое внимание уделяется бразильским кофейным зернам (в конце концов, Casa Brazuca означает «бразильский дом» на португальском языке). Испытайте ароматные нюансы Brasil Fátima Органические бобы и прекрасную торговлю Кофе Cafe Terrara из биодинамической сертифицированной Деметры Fazenda Terra ... БОЛЬШЕ Нова на юге Бразилии. Небольшое меню обеда предлагает несколько бразильских укусов (попробуйте без клейковин pão de queijo, традиционный сыр из Бразилиа) и экзотические фруктовые соки амазонки, в том числе acai, acerola и caju. Продолжить до 9 из 16 ниже. 09 из 16 Coffee Bru
  • Возьмите кофе в Coffee Bru. Фото © K. Engelbrecht

    С его домашними пирожными и кофе, приготовленными, как вам нравится, в том числе эспрессо, фильтр, сифон и холодные варево, изготовленные из лучших качественных бобов от De Eenhoorn, Bocca и Boot Koffie, Coffee Bru (Beukenplein 14H) является обязательным визитом для истинных поклонников кофе. Эклектичный декор включает в себя огороженный сад, несоответствующую мебель и несколько удобных стульев, где собираются местные жители. Nosh на нишевых шоколадных барах по таким качественным брендам, как Granada Chocolate Company и Chocolademakers, а также различные чаи, торты, ... больше бутербродов и свежевыжатых соков. 10 из 16 Headfirst Coffee Roasters
  • Это один для пуристов. Headfirst Coffee Roasters (Westerstraat 150), основанная двумя бывшими баристами-тренерами, заработала твердую лояльность местных жителей своими чистыми, яркими сильными варевами, нанизанными на эспрессо-машину La Marzocco.

    11 из 16 Скандинавское посольство
  • Вкус Скандинавии в Скандинавском посольстве. Фото © Karin Engelbrecht

    Присоединитесь к

    международным меценатам в этом спартанском kaffebar (Sarphatipark 34) для фасоли из различных скандинавских микро-жаровни, приготовленных с использованием ручных методов пивоварения, таких как залить -over, aeropress и умная капельница или машина эспрессо. Страсть владельцев к их продукту может называться как боссу, но они могут удивить вас спот-парным кофе и кухней.

    12 из 16 Кофе и дизайн KOKO

    Понюхайте свежесваренные ароматы органического, слегка обжаренного кофе Caffènation в KOKO (Oudezijdsachterburgwal 145), просматривая старинные журналы моды или перебирая эксклюзивные дизайнерские этикетки для одежды, в том числе берлинский бренд Potipoti, испанские туфли Eva vs Maria, финские лейблы R / H и SAMUJI и голландские бренды Моник Пулманс и Бравур. Также предлагаются винтажная мебель и работы молодых художников и фотографов. Этот кофейный бар-слэш-бутик-слэш-галерея в Красном ... БОЛЬШЕ Light District - это глоток свежего воздуха в песчаной области.
  • Продолжить до 13 из 16 ниже. 13 из 16 Two For Joy Coffee Roasting Company Наслаждение капучино в Two for Joy.Фото © Karin Engelbrecht
  • Эта уютная мини-цепочка (Frederiksplein 29; Haarlemmerdijk 182) привлекает толпу молодых хипстеров своим медленным кофе и удобными диванами. По-видимому, Two for Joy жарят свои бобы небольшими партиями для самого свежего вкуса. Направляйтесь к этой остановке java, если вы будете искать что-то другое, чтобы перкнуть вас: в дополнение к обычным подозреваемым в итальянском стиле они предлагают сытый, фильтрованный или французский кофе с прессой.

    14 из 16 Le Quartier Putain Название происходит от песни о знаменитом районе Красного света в Амстердаме исполнителем-песенником Drs. P, но этот нетронутый кофе-бар (Oudekerksplein 4), расположенный в самом сердце капота, фактически принадлежит к следующему поколению предприятий
  • De Wallen

    , что является частью продолжающегося стремления убрать самый бесхитростный бухт в Амстердаме. Положите монету в коробку с джакузи, чтобы насладиться джазом, фанком и хип-хопом, потягивая качественный кофе, приготовленный на машине эспрессо La Marzocca Strada.

    15 из 16 Hofje van Wijs

    Сказочный фуг свежего молотого кофе поражает вас, когда вы входите в этот характерный специалист по кофе и чаю, который был основан в 1792 году. Помимо десятков разных сортов кофе , Hofje van Wijs (Zeedijk 43) также предлагает меню голландских лакомств, в том числе множество пирожных и тортов, а также традиционные блюда голландской кухни с изюминкой - недавно появившееся меню показало мидии «Yrseke с белым чаем», которые можно заказать на Hofje van Wijs ' терраса с чашечкой.
  • 16 из 16 Основные кофейные цепочки Стена из спекуляций в амбаре Starbucks, The Bank. Фото © Karin Engelbrecht
  • Никакой список кофейных баров не будет полным без упоминания Coffee Company и Starbucks, хотя бы потому, что их так трудно избежать в эти дни. Вдохновленная «кофейными ритуалами большого города» в Нью-Йорке и Лондоне, Coffee Company стала первым кофе-баром, в котором подавали ароматный кофе, - думаю, что карамельные капучино, ароматизированные латте, бело-замороженные мокко, - для голландских потребителей. Фактически, вы могли бы назвать Кофейную компанию ответом Нидерландов на суперцель в Сиэтле. Голландский бренд, который открыл ... БОЛЬШЕ его первого магазина в оживленном Leidsestraat Амстердама в 1996 году, с тех пор он был куплен гигантским кофе Douwe Egberts и теперь имеет 36 кофейников в 7 голландских городах - и подсчет.

    Мы находим шумиху Starbucks слишком сильной, и их кофе слишком слаб для наших голландских вкусовых рецептов, но мы должны признать, что самый известный бренд кофе в мире начал свой стиль атаки в Амстердаме. Крупнейший в Европе Starbucks (Utrechtsestraat 9) сидит в бывшей подземной банковской ошибке площадью 430 квадратных метров (4 500 кв. Футов), которая была преобразована в уютное пространство с уютными углами и кофейными заводами, свисающими из окон. Местные прикосновения включают в себя Дельфийскую роспись, в которой подчеркивается важная роль голландских торговцев 17-го века в экспорте кофе по всему миру, а также стена, украшенная «speculaasplanken» (формы, используемые для изготовления спекуляционных печенья). Есть также дюжина или более филиалов в Амстердаме, а также в международном аэропорту Шипхол и на нескольких вокзалах.

    Ps. Не просите кофейню, если вы ищете кофе в Амстердаме.

    Выбирайте свои слова, тщательно спрашивая о хорошем месте кофе в Амстердаме. Упомяните слова «кафе», и вам будет показано учреждение, где продается и потребляется каннабис. Вместо этого попросите кофе-бар или «koffietent».
Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья