Масло для ахиота

Масло Achiote производится из семян аннато и оливкового масла. Он используется для ароматизации и окраски многих блюд, таких как желтый рис. Этот рецепт настолько прост, вы будете удивляться, почему вы не пробовали его раньше.

Вы можете оставить масло для ахиота в банке с плотной крышкой при комнатной температуре в течение 4-5 дней.

Что вам понадобится

  • 1 чашка оливкового масла
  • 2 1/2 столовые ложки семян ахиота

Как сделать это

1. Нагреть масло и семена в маленькой кастрюле на среднем огне, пока семена не начнут устойчивый пузырь.

2. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять минуту.

3. Процедите масло.

Совет: Не перегревайте масло и семена. Перегрев превратит семена в черный цвет, а масло - зеленым. Масло будет разрушено.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!