Яблочный сидр Сорбет

Этот красивый яблочный сибер-сорбет - отличный способ использовать свежие яблоки, когда они в сезон. Яблочные сорбеты обычно терпкие, но мне нравится подменять яблочный сок яблочным сидром. Сидр имеет богатый аромат и намного большую сложность. Я добавил ром к этому сорбету, который полностью необязателен, но на самом деле прекрасно дополняет вкус яблока.

Этот сорбит сидра для яблока великолепно подается сам по себе (возможно, с хрустящим сахарным печеньем), но также делает хорошую основу для других десертов. Вы также можете вылить смесь в форму для подпитки для освежающего ручного лечения.

Что вам понадобится

  • 2 чашки Нефильтрованный яблочный сидр
  • 2 больших ароматных яблока (около 1 фунта), очищенный и разрезанный на кусочки 1/2 дюйма
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 3 палочки корицы
  • 1 столовая ложка рома (по желанию)
  • 1/8 чайная ложка

Как сделать это

  1. Поместите все ингредиенты, кроме рома, в средний горшок. Довести смесь до кипения. Повернитесь, чтобы варить на медленном огне и продолжать готовить, пока яблоки не станут мягкими (около 10 минут).
  2. Пусть смесь слегка охладится, затем переведите в блендер. Добавьте ром и пюре до однородности. Процедить смесь через сито в миску. Поместите чашу в холодильник и дайте полностью остыть (около 2 часов).
  3. Заморозить смесь в изготовителе мороженого в соответствии с указаниями производителя.

Больше вкусных сорбет рецептов:

  • Пряный ананас Ром Сорбет
  • Канталупа и оранжевый мускатный сорбет
  • Манго-сорбет с тминами и корицей
Оценить этот рецепт Мне это вообще нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!

Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья