Основной свежий кукурузный пудинг и вариации

Это вкусный кукурузный пудинг, который выходит на свежем и свежем. Этот кукурузный пудинг требует свежей кукурузы, вы также можете использовать талую замороженную кукурузу. Чем свежее кукуруза, тем слаще пудинг.

Добавьте немного мелко нарезанного лука и болгарского перца для аромата и цвета. См. Варианты ниже рецепта для дополнительных идей.

См. Также
Сливочный кукурузный пудинг
Кастрюля из кукурузы сковороды с кислым кремом и беконом

Что вам понадобится

  • 2 больших яйца
  • 2 чашки молока, согретое
  • 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 2 чашки свежих кукурузных зерен
  • 1 зеленый перец , мелко нарезанный (по желанию)
  • 2 столовые ложки мелко нарезанного лука (по желанию)
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 1/8 чайная ложка свежего молотого черного перца

Как сделать это

  1. Разогреть духовку до 325 F.
  2. В большой яичной чашке; взбейте в молоке и растопленное масло.
  3. Добавьте кукурузу, зеленый перец, лук и приправы.
  4. Налейте в жирную форму для выпечки 1 1/2-кварт.
  5. Установите блюдо для выпечки в большой мелкой кастрюле с горячей водой и выпекайте в течение примерно 1 часа или пока не будет установлен пудинг кукурузы. Нож должен быть чистым при вставке в центр.

Варианты

  • Добавьте около 1/4 чашки мелко нарезанного зеленого и / или красного перец колокола вместе с кукурузой.
  • Добавьте от 2 до 3 столовых ложек мелко нарезанного лука вместе с кукурузой.
  • Используйте здоровые замороженные зерна кукурузы (размороженные).
  • Добавьте 1 - 2 столовые ложки гранулированного сахара, если кукурузе не хватает естественной сладости.
  • Добавьте немного тепла с мелко нарезанным перцем халапеньо.
  • Добавьте черту кайенского перца вместе с приправами.
  • Вместо соли и перца используйте приправленную соль или приправу Cajun или Creole.
  • Добавьте 1/2 чашки сыра чеддер или Монтерей Джек в кастрюлю.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!