Лучшие буки, которые вы когда-либо вкусите

Buckeyes - классическая конфета, которую все любят! Эти шарики с арахисовым маслом окунаются в шоколад, поэтому они напоминают буйки. Их легко сделать, и они всегда радуют зрителей.

Что вам понадобится

  • 3 унции. (6 столовых ложек) масло (размягчается до комнатной температуры)
  • 2 чашки сахара (порошкообразный)
  • 1 ч. Л. ваниль
  • 1 чашка арахисового масла (гладкая)
  • 1/4 ч. л. соль
  • 8 унций. шоколадное сладостное покрытие

Как сделать это

  1. В миске смешайте размягченное масло, арахисовое масло, сахарную пудру, ваниль и соль.
  2. Смешайте среднюю скорость в течение 1-2 минут, пока она не станет гладкой и хорошо сочетается. Вкусите и настройте сахар и соль по вкусу.
  3. Сверните конфету в маленькие шарики диаметром около 1 дюйма и поместите их на противень, облицованный пергаментом или вощеной бумагой. Охладите в течение как минимум 30 минут, до фирмы.
  4. После того, как фирма, расплавьте шоколадное леденцовое покрытие в микроволновой печи, помешивая каждые 30 секунд, чтобы предотвратить перегрев.
  1. Прикрепите зубочистку в шарик с арахисовым маслом и окуните его частично в шоколад, убедившись, что круг на вершине конфеты опущен. Если зубочистка, похоже, не хорошо удерживает конфеты, используйте вилку под шаром, чтобы добавить стабильность, пока вы ее окунаете.
  2. Поместите окунутые конфеты обратно на лист для выпечки и повторите с оставшимися шариками, пока они все не окунутся в шоколад. Если они становятся слишком мягкими, чтобы окунуться в зубочистку, слегка охладите лоток, чтобы снова закрепить их.
  3. После того, как все Бакки окунуты, охладите лоток, чтобы установить шоколад. При желании используйте палец, чтобы мягко разгладить отверстия в верхушках конфет. Храните их в герметичном контейнере в холодильнике в течение двух недель. Для лучшего вкуса и текстуры позвольте им сидеть при комнатной температуре в течение 10-15 минут перед подачей на стол.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!