Bourbon Mop

Это отличный сладкий барбекю и хорошо работает с говядиной. Это идеальная швабра для копченой грудки, но также может использоваться на свинине.

Что вам понадобится

  • 1/2 чашки / 120 мл Кентукки Бурбон
  • 1/2 стакана / 120 мл коричневого сахара
  • 1/2 стакана / 120 мл очищенного сладкого лука
  • 1 / 4 стакана / 60 мл сиропа агавы
  • 1/4 стакана / 60 мл кетчупа
  • 2 столовые ложки / 30 мл дижонская горчица
  • 2 столовые ложки / 30 мл воды

Как сделать это

1. В маленькой кастрюле на среднем огне, соедините все ингредиенты, пока сахар не расплавится. Если он слишком толстый, добавьте немного воды, чтобы разбавить его.

2. Удалите с огня и дайте смеси остыть до комнатной температуры перед использованием. Если вы делаете это заранее, следуйте предыдущим инструкциям и храните их в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3 дней после приготовления.

3. Для использования просто нанесите швабру несколько раз на более поздних стадиях курения грудинки или свиного обжаривания.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!