Cardamom Pumpkin Pie

Кардамон дает этот поворот на классическом домашнем тыквенном пироге слегка загадочной и сложной нотой. Для лучшего вкуса, покупайте стручки кардамона, обмакните их и измельчите черные семечки в мясорубке или чисткой кофемолки. Яркий кардамон также работает.

Не стесняйтесь использовать банку несладкого пюре из тыквы, но вы, возможно, предпочтете запечь тыкву из сахарного пирога или, что еще лучше, красную тыкву или кубочку. Выкопайте приготовленную тыкву, дайте ей немного разрядиться и используйте ее, чтобы сделать этот пирог.

Что вам понадобится

  • 2 чашки жареной тыквенной плоти
  • 1 9-дюймовая корочка пирога (купите один или используйте этот рецепт пирога пирога)
  • 3/4 чашка коричневого сахара
  • 2/3 чашка крепкого крема
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка молотого кардамона
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1/2 чайной ложки свежего тертого мускатного ореха
  • 1/2 чайной ложки прекрасного моря соль

Как сделать это

  1. Установите жареную тыквенную плоть в сито или ситечко над миской, чтобы вытереть из нее лишнюю воду. Позвольте сидеть, по крайней мере, час и до ночи (прикрытие и холод, если вы можете сидеть на ночь).
  2. Разогреть духовку до 350 F.
  3. Если вы сделали свою собственную корку, выкатите ее и поместите в пирожную. Масло или масло блестящей стороной куска фольги и поместите его, смазанный маслом вниз, на корке пирога. Заполните весами пирога или сухими бобами. Выпекать 15 минут. Осторожно удалите фольгу и запекайте еще 5 минут. Пусть немного остынет.
  1. Пока корица печет, вкручивайте напряженную тыкву, сахар, сливки, яйца, кардамон, имбирь, мускатный орех и соль в блендере до однородности.
  2. Вылейте смесь тыквы в корку. Испеките до тех пор, пока смесь из тыквы не будет установлена ​​и едва смешатся в центре, когда слегка встряхнут, около 45 минут.
  3. Дайте охладиться до комнатной температуры до тех пор, пока она не будет установлена ​​до подачи, не менее 2 часов.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!