Солоноватая говядина Хеш с яйцами Рецепт

Хлеб с кукурузой из говядины с яйцами - любимый загородный завтрак, достаточно уставший для ужина.

Что вам понадобится

  • 3 универсальных картофеля среднего размера (приготовленные, очищенные и разрезанные на 1/2-дюймовые кубики)
  • 8 унций вареного солонины (разрезают на 1/2-inch кубики)
  • 2 желтых луковицы среднего размера (рубленый)
  • 1 зеленый перец колокола (рубленый)
  • 1/4 стакана молока
  • 2 столовые ложки цельной муки
  • 2 столовые ложки петрушки (рубленый )
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 4 больших яйца

Как сделать это

В большой миске соедините картофель , солонину , лук, болгарский перец, молоко, муку и петрушку ,
В большой сковороде, предпочтительно с антипригарным покрытием, теплое масло на умеренной жаре. Добавьте хеш-смесь и, используя шпатель, аккуратно упакуйте ее, чтобы сформировать твердый торт. Приготовьте хеш до тех пор, пока нижняя сторона не начнет коричневого цвета, около 10 минут.
Уменьшите тепло до минимума. Продолжайте готовить хеш, иногда встряхивая сковородку, чтобы предотвратить ее прилипание, пока нижняя сторона не станет твердой и хорошо обжаренной, около 10 минут.


Используя заднюю часть ложки, сделайте четыре отступов в хеше. По одному разрывайте яйца в блюдце и вставляйте их в углубления. Увеличьте тепло до умеренного, накройте сковородку и варите, пока яйца не будут установлены, около 6 минут. Разрежьте хеш в клинья, украсьте нарезанной петрушкой, если хотите, и немедленно подавайте.
Источник рецепта: (Reader's Digest)
Перепечатано с разрешения.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!