Crock Pot Taco Soup с сушеным говядиной и фасолью Рецепт

Этот суп из тазика с тарелкой представляет собой простое сочетание говядины, фасоли, кукурузы и помидоров, и это достаточно для 10-12 человек. Нам нравится добавлять лук и чеснок в наш тако-суп, но оригинальный рецепт их не включает. Помидоры Rotel добавляют тепло, но не стесняйтесь добавлять некоторые измельченные перцы халапеньо или мягкий перец чили, чтобы еще больше разжечь его.

Что вам понадобится

  • 2 фунта молотой говядины
  • Дополнительно: 1 стакан лука (рубленый)
  • Дополнительно: 1 зубчик чеснока (фарш)
  • 2 банки (по 15 унций каждая) Бобы в стиле ранчо или чили бобы *
  • 2 банки всего кукурузного зерна
  • 2 банки (14. 5 унций каждая) тушеные помидоры (нарезанные)
  • 1 может (10 унций) Rotel (помидоры с зелеными чилями)
  • 1 пакет ранчо -Style Dressing Mix
  • 1 пакет приправы taco
  • Чеддер, чеддер-джек или мексиканский сырный сыр (измельченный)

Как сделать это

  1. Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Когда масло горячее, добавьте говядину и лук, если используете. Повар, помешивая и разбивая до тех пор, пока лук не станет мягким, а говядина больше не будет розовой.
  2. Слейте смесь из говяжьей массы и перенесите в медленную кухонную посуду. Добавьте чеснок, если используете, вместе с фасолью, кукурузой, тушеными помидорами, помидорами с зелеными чилями, соусом и приправой тако.
  1. Обложка и варить на НИЗКОЕ 6-8 часов.
  2. Украсить измельченным сыром и рубить купленные чипсы из тортильи или самодельные тортильские полоски (см. Ниже).

* Если у вас нет чили-бобы или бобы ранчо, можно использовать пряные бобы и несколько приправ. Используйте 2 баночки из пинто-бобов, 1 столовую ложку порошка чили, 1 чайную ложку измельченного тмина, 1/4 чайной ложки каждого из порошка чеснока и лукового порошка и 1/4 чайной ложки орегано.

Советы и вариации

  • Домашние полосы Tortilla - Используя острый нож или нож для пиццы, разрежьте 8-10 кукурузных лепешек на тонкие полоски. Нагреть около 1/4 до 1/2 дюйма растительного масла в глубокой сковороде. Обжарьте тортильские полоски до хрустящей корочки. С помощью щелевой ложки удалите листы тортилки на бумажные полотенца или коричневую бумагу для слива. Посыпьте слегка кошерной солью и используйте, чтобы украсить порции супа-тортилья.
  • Подайте чипсы сбоку и украсьте сыром, кукурузой сметаны и посыпать измельченной кинзой или зеленым луком.

Вам также может понравиться

Тако-суп для медленной плитки
Суп из тала Карла
Запеканка Тако с земляной говядиной

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!