Crockpot Тушеная говядина с томатами и красным вином

Когда дело доходит до приготовления говядины, медленная плита светится. Это медленное тушеное мясо говядины приправлено томатами и красным вином, а также травами и овощами. Не стесняйтесь приспосабливать ингредиенты тушеных блюд в соответствии с вашими вкусами. Красное вино добавляет много вкуса, но говядина может использоваться, если вы предпочитаете.

Что вам понадобится

  • 3 фунта мяса тушеная говядина, разрезанная на 1 дюйм кубики
  • 2 чайные ложки соли
  • 1/2 чайная ложка перца
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 1 чашка нарезанная лук
  • 1/2 чашки нарезанного сельдерея
  • 2 зубчика чеснока, рубленого
  • 1 1/2 стакана воды, разделенного
  • 3/4 чашки универсальной муки
  • 1 чашка красного вина
  • 1 может (14. 5 унций) нарезанные помидоры
  • 1 большой лавровый лист
  • 1/4 чайная ложка молотого тимьяна
  • 12 мелких луков
  • 6 моркови, пополам поперек, затем пополам пополам
  • 12 картофеля или 6 средний картофель, пополам

Как сделать это

  1. Посыпать тушеной говядиной с 2 ​​чайными ложками соли и 1/2 чайной ложки перца.
  2. В горячем масле в большой сковороде коричневая тушеная говядина быстро со всех сторон.
  3. Добавить нарезанный лук и сельдерей на сковородку. Приготовьте, пока лук не станет мягким и слегка обжаренным. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
  4. В большой чашке или маленькой миске постепенно добавьте 1 стакан холодной воды к муке 3/4 чашки, помешивая до хорошо перемешанного и гладкого. Добавьте смесь муки в мясную и овощную смесь, постоянно помешивая, пока она не станет гладкой.
  1. Перенесите смесь мяса и лука в медленную плиту. Перемешать в 1/2 стакана воды, вино, помидоры, лавровый лист, тимьян, мелкий лук, морковь и картофель.
  2. Накройте крышкой и варите на высоком уровне в течение 4-5 часов или варите на медленном огне в течение 8-10 часов. Вкус и сезон с солью и перцем, по желанию.
  3. Подавайте это говяжье тушеное мясо со свежеиспеченным печеньем или теплым, хрустящим хлебом или подавайте его по горячей вареной лапше.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!