Глубокая жареная Турция Рубашка Рецепт

Этот рецепт требует много лавровых листьев. Это на самом деле около 1/3 чашки, поэтому, если вы сокрушили лавровый лист, вы можете использовать их. Настоящий секрет для жареной индейки - получить хорошее покрытие рубца на поверхности индейки, прежде чем он попадет в масло.

Что вам понадобится

  • 25 средних лавровых листьев (всего)
  • 3 столовые ложки / 45 мл горячей креольской приправы
  • 1 столовая ложка / 15 мл тимьяна (высушенная)
  • 1 столовая ложка / 15 мл орегано (сушеный)
  • 2 чайных ложки / 10 мл чесночного порошка
  • 1 1/2 чайных ложек / 7. 5 мл черного перца

Как сделать это

  1. В мясорубке для измельчения вылейте лавровый лист в мелкий порошок. Поместите в маленькую миску. Измельчают тимьян, орегано, перец аналогично. Добавьте все ингредиенты в миску и смешайте вместе. Разделите на три равные части.
  2. Протрите одну часть на внутренней стороне индейки. Протрите вторую часть под кожу вокруг груди. И протрите последнюю порцию снаружи индейки. Охлаждайте на ночь.