Рис Crostini

Рис Crostini так же прост, как и получается: нарезанные свежие инжир (любой из разновидностей прекрасно работает здесь) получают бросьте с бальзамическим уксусом и черным перцем, а затем, если хотите, увенчаны сыром. Однако, как и многие простые композиции, они кажутся намного больше, чем сумма их частей. Или, скорее, они просто так хороши, что вы не хотите добавлять что-то еще, что могло бы повредить вещи.

Примечание: хотя смесь смолы можно приготовить заранее, а хлеб можно поджарить досрочно, для достижения наилучших результатов не добирайся до кретинца до готовности.

Что вам понадобится

  • 6 инжир
  • 1 чайная ложка бальзамического уксуса
  • 1/2 чайная ложка свежезамороженного черного перца
  • 1/4 чайная ложка мелкой морской соли
  • 12 длинных тонких ломтиков багета или другого хлеба
  • 12 столовых ложек свежего козьего сыра или рухнувший голубой сыр (по желанию)

Как сделать это

  1. Промойте фиги и очистите их. Отрежьте от них излишки стеблей и нарежьте рис. Положите нарезанный инжир в среднюю миску и бросьте с уксусом, перцем и солью. Дайте фигам сидеть не менее 15 минут и до часа, чтобы ароматизировать смесь.
  2. Между тем, слегка поджарьте кусочки багета, если хотите.
  3. Попробуйте смесь смолы и приправьте по вкусу.
  4. Если вы используете козий сыр, поместите около 1 столовой ложки на каждый кусочек багета. Наверху каждого равномерное количество смолы. Если вы используете голубой сыр, поместите его поверх инжира. Подавайте сразу, так что текстура тостов не скомпрометирована.

Если вам это нравится, вам могут понравиться эти другие рецепты Quick Fig.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!