Фруктовый салат филиппинского стиля

Это еще один из тех блюд, которые, скорее всего, возникли из американского колониального периода, когда приток консервов из Соединенных Штатов породил газиллианные блюда с консервами в качестве основного ингредиента.

Консервированные товары, как представляется, в целом были связаны с продовольственными запасами американского Дж. I. s. С созданием авиабазы ​​Кларка и Субичной военно-морской базы появились беспошлинные магазины. Консервированные товары и шоколадные конфеты были много.

Я могу понять привлекательность удобства. Консервированные товары можно хранить в течение длительного времени, а свежие фрукты испортить через несколько дней. Нет фруктовых корки и семян, чтобы отказаться, и время подготовки сокращается, потому что консервированные фрукты предварительно разрезаны.

Лично я предпочитаю свежие фрукты в своем фруктовом салате, с или без свежего кокосового мяса. Но это не традиционно. Чтобы полностью понять филиппинский фруктовый салат, нужно попробовать фруктовую версию коктейля.

Является ли консервированный фруктовый коктейль единственным твердым ингредиентом филиппинского фруктового салата? Не всегда. Существуют и другие консервы, которые можно добавить как nata de coco , kaong, и жемчуг тапиоки. Фруктовый коктейль также может быть дополнен консервированными ананасами и персиками. Мясо из свежих молодых кокосов можно комбинировать со сладкими консервированными фруктами и консервами. Но эти две вещи характеризуют филиппинский фруктовый салат: во-первых, все фрукты консервированы; и, во-вторых, повязка всегда включает подслащенное сгущенное молоко.

В фруктовом салате, в котором я вырос, было только три ингредиента: консервированный фруктовый коктейль и равное количество сливок и подслащенного сгущенного молока. Когда я поженился, меня познакомили с моей версией родственников, у которой было больше персиков, чем фруктовый коктейль, а повязка состояла из двух частей крема и одной части подслащенного сгущенного молока.

Это версия моего родственника, которую я воспроизвожу в рецепте ниже. Он имеет немного больше, чем основы, он не такой приторный, как версия с равным количеством крема и подслащенного сгущенного молока, но он все еще фиксирует суть филиппинского фруктового салата. Не стесняйтесь изменять пропорции ингредиентов. Вы также можете добавить консервированный ананас и полоски свежего и нежного кокосового мяса.

Что вам понадобится

  • 2 чашки хорошо высушенного консервированного фруктового коктейля, охлажденного
  • 2 чашки нарезанных кубиками консервированных персиков, хорошо дренированных и охлажденных
  • 1/4 стакана подслащенного сгущенного молока, хорошо охлажденного
  • 1/2 стакана крема, хорошо охлажденного

Как сделать это

  1. Размешайте фруктовый коктейль и персики в миске.
  2. Слегка взбить сливки и подслащенное сгущенное молоко. Налейте фруктовый коктейль и персики. Размешайте как следует. Продолжайте охлаждать до времени обслуживания.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее.Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!