Пять веселых и легких десертов в Южной Америке

Когда вы начинаете изучать южноамериканскую кухню, разнообразие десертов с необычными названиями и ароматами может быть огромным. К счастью, многие из них легко подготовлены. Рецепты в этом списке - традиционные, популярные десерты, которые можно сделать дома с большим успехом, идеально подходящие для вашего первого набега в южноамериканскую выпечку.

  • 01 из 05 Alfajores - Карамельные сэндвич-куки

    Ребекка Т. Каро / Flickr

    Alfajores - страсть к южноамериканцам и не без оснований. Как только вы попробовали хороший, трудно не одержимы ими. Я пробую их везде, куда я иду, всегда ищу лучшего. Alfajores - это сэндвич-печенье: у них есть два хрустящих, не слишком сладких печенья и наполнение дульси де лече, карамелизованное молочное кондитерское изделие.

  • 02 из 05 Tres Leches Cake - Pastel de Tres Leches

    Hungry Dudes / Flickr / CC 2. 0

    Все любят этот торт. Это губчатый торт, пропитанный смесью сливок, сгущенного молока и сгущенного молока, а затем ледяной с безе или взбитыми сливками и свежими фруктами. Он настолько популярен в Латинской Америке, что вы можете найти много его вариантов, с дополнительными ингредиентами, такими как кокосовый орех, шоколад, ром или дульче де леше.

  • 03 из 05 Мусс для мук - Мусс де Маракуя

    Вальтер Шерер / Фликр / СС 2. 0

    В южноамериканских пекарнях вы найдете много видов муссов с тропическими фруктами и мусс. , Они еще более популярны, чем шоколадный мусс. Подавайте этот восхитительный мусс со свежими фруктами или используйте как начинку для торта.

  • 04 из 05 Brazilian Brigadeiros

    Ricardo / Flickr / CC 2. 0

    Как и многие южноамериканские лакомства, эти маленькие шары с трюфелями выдувают историю в Бразилии - они были названы в честь знаменитых 1940-х годов Бригадный генерал по имени Эдуардо Гомес, который, очевидно, любил шоколад. У них есть карамельный и шоколадный аромат, который необычен и хорош. Детям понравится помогать этим, и традиционно служить им в маленьких бумажных чашках.
    Маленькие десерты, подаваемые в довольно маленьких чашках, являются чем-то вроде традиции в Южной Америке. Печеньки Alfajor можно приготовить для ... БОЛЬШЕ прекрасно в них и многих других конфетных десертов, таких как бразильский кокосовый флан (quindin) и перуанский марципанообразный конфеты, называемый maná.

    Продолжить до 5 из 5 ниже.
  • 05 из 05 Пикароны - тыквы и сладкие пончики из картофеля

    G M / Flickr / CC 2. 0

    Если бы это был рецепт из Северной Америки, это, безусловно, было бы удовольствием на День благодарения или Хэллоуина. Криспир, чем настоящий пончик, пикароны - это глубокие жареные кольца из пряной тыквы и сладкого картофельного дрожжевого теста, подаваемого с пряным сиропом патоки. Они удивительно разные и вкусные. Пикароны сами по себе не очень сладкие, но фруктовый сироп мелассы отлично контрастирует с богатыми ароматами тыквы и сладкого картофеля.