Если я вегетарианец, мне нужно есть тофу? Что я могу есть вместо тофу?

IMAGEMORE Co., Ltd. / Getty Images

Если я пойду вегетарианцем, мне нужно есть тофу? Я действительно хочу пойти вегетарианцем, но мне не нравится тофу!

Я действительно пытаюсь поверить, что нет такого понятия, как глупый вопрос, когда дело доходит до вегетарианства, но я действительно не могу полностью понять логику этого. Это похоже на вопрос: «Это нормально, если я не люблю ветчину? Я действительно хочу начать есть мясо, но мне просто не нравится ветчина!»

В стороне, я был вегетарианцем около 8 лет, прежде чем у меня когда-либо было тофу, но я должен признать, что мне это очень понравилось в первый раз, когда я попробовал!

См. Также: Более часто задаваемые вопросы о вегетарианстве

Как я получу достаточное питание в качестве вегетарианца, если я не буду есть тофу?

Я подозреваю, однако, что на этот вопрос больше, чем кажется на первый взгляд. Большинство людей немного обеспокоены получением всех необходимых питательных веществ при принятии вегетарианской диеты и, в частности, белка, несмотря на то, что на самом деле довольно просто получить более чем достаточное количество белка на мясо без мяса, и нет необходимости беспокоиться. Если вы чувствуете, что «имеете» есть тофу, это потому, что вы действительно думаете, что у вас «есть» есть какой-то заменитель мяса? Если это так, хорошие новости, вам не нужно иметь заменитель мяса, и, даже если вы мне не верите, есть много заменителей мяса, кроме тофу. Вот несколько других заменителей мяса, чтобы попробовать:

  • Tempeh
  • Seitan
  • Мои личные любимые заменители мяса

Что могут вегетарианцы есть для белка вместо тофу?

Если это просто белок, о котором вы беспокоитесь, никогда не бойтесь, лебеда здесь!

Квиноа, наряду с другими целыми зернами, фасолью, орехами и листовой зеленью, обеспечивает большое количество белка для вегетарианцев и веганов. Вегетарианцы также могут есть яйца и молочные продукты для увеличения белка и кальция. Вот еще несколько ресурсов о белке для вегетарианцев:

  • Источники белка для вегетарианцев
  • Богатые белками блюда для вегетарианцев
  • Является ли сыр вегетарианцем?
  • Являются ли яйца вегетарианскими?

Если я вегетарианец, который ненавидит тофу, что еще мне есть?

Еще одна возможность, если вам интересно, есть ли вегетарианцы, есть тофу, это то, что вы просто не уверены, что есть, как вегетарианец, кроме тофу и салата. Ну, если это так, позвольте мне заверить вас, что вы, скорее всего, обнаружите, что ваш репертуар продуктов расширяет , а не сокращается как вегетарианец. Зачем? Потому что вам будет предложено попробовать всевозможные захватывающие новые продукты, которых у вас никогда не было.

Если вы новый вегетарианец или просто думаете об этом, выйдите в местный вегетарианский ресторан и попробуйте несколько вещей в меню - кроме тофу, конечно.Нет вегетарианских ресторанов, где вы живете? Попробуйте тайский ресторан и попробуйте разнообразные овощные карри и блюда из лапши или попробуйте мясные супы и картофель-фри в китайском ресторане или пикантные индийские карри и пельмени в индийском ресторане и не забудьте о тарелках, наполненных небом - насыщенные салаты и фалафель в ресторанах Ближнего Востока. Мой рот поливает, просто размышляя обо всех возможностях! Все еще не уверен, что вегетарианцы едят, кроме тофу? Вот несколько мест, чтобы начать больше узнать о вегетарианских продуктах :

  • Все вегетарианские рецепты
  • 100 вегетарианских продуктов, чтобы попробовать

Итак, мне действительно не нужно есть тофу, если я пойду вегетарианец?

Итак, если вам интересно, действительно ли вам нужно есть тофу, чтобы пойти вегетарианцем, будьте уверены, ответ нет! Однако вы можете изучить, что вам не нравится в тофу. Это такая универсальная пища, которая действительно заслуживает второго и даже третьего шанса. И я не говорю о том, чтобы съесть его прямо из картонной коробки.

Попробовали ли вы, например, десерты? Или превратил ваш тофу в вкусный заменитель сыра? Выпили в своем любимом соусе из барбекю и приготовили на гриле или испекли до хрустящего совершенства? Как насчет панировки и превращения в «рыбные палочки» или «куриные самородки»? Вот еще несколько ресурсов, которые могут помочь вам узнать, что вы все-таки любитель тофу:

  • Что такое tofu?
  • Лучшие рецепты рецептов тофу
  • Каковы различные типы тофу?
  • Как здорово тофу, так или иначе?
  • Легкие десерты tofu
  • Как нажимать tofu
  • Дополнительные способы приготовления tofu