Светлый рецепт чизкейка без клейковинья

Приготовьте все ароматы и вкусы лета в этом свете и восхитительном Чизкейке Элдерфлауэр. Красота этого рецепта - это тоже без глютена. Вам решать, делать ли это GF или нет, просто решить, когда вы делаете базу, хотя, но безглютеновые пищеварительные травы на вкус и не отличаются от тех, которые сделаны с пшеницей, так почему бы и нет?

Суть этого чизкейка - это пьянящий аромат Elderflower n на сыром. Это достигается за счет использования нескольких столовых ложек Elderflower Cordial для аромата. Сердечный работает так хорошо с маскарпоне и создает невероятную смесь сладкой и слегка кислой для вкусного чизкейка, который быстро станет любимым летом.

Что вам понадобится

  • 225 г / 2 ½ чашки (без глютена при использовании) Пищеварительные печенья
  • 2 столовые ложки золотого сахара
  • 115 г / 4 унции несоленого масла
  • 750г полный жир Сыр Маскарпоне
  • 135 г / ½ чашки, натуральный йогурт
  • 4 столовая ложка Elderflower cordial
  • 115 г / 4 унции глазури / тонкий сахар
  • 125 мл / ½ чашки двойного / тяжелого крема

Как сделать это

  1. Начните с смазывания и выравнивания боковых сторон и основания 20 мм / 8 "оловянной кромкой с твердой тканью с жиронепроницаемой бумагой.

Сделайте основу для чизкейка:

  1. Положите пищеварительное печенье в большой мешок Ziploc или морозильник. Осторожно раздавите печенье катящимся штифтом, сделайте это осторожно, чтобы не превращать печенье в пыль, оно должно напоминать грубый песок. Добавьте сахар-кастер и хорошо встряхните, чтобы перемешать. Нанесите содержимое в миску.
  1. Мягко растопите масло (убедитесь, что оно не коричневое) налейте крошку из печенья. Нанесите крошку на сковороду и нажмите (используйте заднюю часть ложки), чтобы сжать крошку, чтобы сформировать основу вашего чизкейка. Поместите в холодильник на холод.

Сделайте начинку для чизкейка:

  1. Поместите сыр, йогурт, сахар в сахарную пудру в миксер ( вы можете использовать ручную венчик, но это потребует некоторого избиения) избивать ингредиенты вместе, чтобы создать толстую воздушную смесь, это займет пару минут.
  2. Добавить cre am и Elderflower сердечный и кнутом в толстый соус, перестаньте смешивать, как только соус станет глянцевым.
  3. Налейте начинку на набор, охлажденную крошку из печенья и гладкости с маленьким ножом для палитры или на спине столовой ложки - не стоит слишком дорого сглаживать, чизкейк может иметь несколько ряби в нем.
  4. Двойной обертывание чизкейка с помощью клинфилма / пластиковой упаковки. Посыпьте в холодильник и охладите в течение минимум двух часов, предпочтительно, в течение ночи.

Этот чизкейк не слишком хорошо держится, когда аромат Elderflower начнет исчезать, если пирог останется слишком долго. Так что ешьте, как только сможете, хотя я сомневаюсь, что вам нужно будет убедить.

Сервировочные предложения: Держите этот чизкейк простым, так как вкус довольно деликатный, вы не захотите его одолеть тяжелыми соусами или смелыми вкусами. Простые свежие летние ягоды лучше всего обслуживать рядом или сверху.

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!