Сделай Крэб Рангун дома

Когда-либо задумывались, как сделать Краб Рангун? Ну, если так, мы тебя охватим. Ниже мы предлагаем нашу любимую версию этой популярной китайской закуски, которую можно сделать в вашем доме всего за 6 простых шагов.

Независимо от того, хотите ли вы сделать что-то другое для семейного сбора или просто отдохнуть в выходные дни и хотите украсить свои закуски, этот рецепт - отличный выбор!

Что вам понадобится

  • 8 унций сливочного сыра
  • 8 унций крабовое мясо (свежее или консервированное крабовое мясо, осушенное и хлопьевидное)
  • 1 чайная ложка красного лука (рубленое)
  • 1/2 чайной ложки Вустерширского соуса
  • 1/2 чайной ложки легкого соевого соуса
  • Черный перец по вкусу
  • 1 зеленый лук (мелко нарезанный)
  • 1 большой чесночный чеснок (разбитый, очищенный и мелко измельченный)
  • 1 упаковка
  • 1 маленькая миска
  • Масло (для глубокого обжаривания)

Как сделать это

  1. Объедините сливочный сыр и крабовое мясо в миске среднего размера. Смешайте в красный лук, Вустершир, соевый соус, черный перец, зеленый лук и чеснок по одному. Комбинируйте тщательно и отложите.
  2. На ровной поверхности выложите перед собой обертку вонтона, чтобы она сформировала 2 треугольника (а не квадрат). Смочите края выигранной тонны.
  3. Добавьте 1 чайную ложку заполнения до середины унтона и разложите ее влево и вправо, чтобы она образовывала бревенчатую или прямоугольную форму (иначе обертка может сломаться посередине во время глубокой жарки) ,
  1. Сложите по краям обертки, чтобы сделать другой треугольник. Смочите края водой и нажмите вместе, чтобы запечатать.
  2. Держите заполненный краб-рангон покрытым влажным полотенцем или бумажным полотенцем, чтобы они не высыхали при приготовлении остатка.
  3. Как только вы будете готовы приготовить крабовый рагун, нагреть котелок и добавить масло для глубокой жарки. Когда масло будет готово (температура должна быть между 360 - 375 градусами), осторожно вставьте крабов Rangoon, стараясь не перегружать котелок с выпуклым днищем. Глубоко обжарить, пока они не станут золотисто-коричневыми, около 3 минут, поворачивая один раз. Удалите с помощью щелевой ложки и слейте. Подавайте горячим со сладким и кислым соусом или китайской горячей горчицей.
Поделитесь с друзьями
Предыдущая статья
Следующая статья