Чудесный Зефир Creme Fudge

Этот рецепт Marshmallow Creme Fudge так прост и так хорош! Он быстро объединяется, не требует специального оборудования или техники и изготовлен из простых ингредиентов. Но лучшая часть? Это вкусный ! Он обладает богатым шоколадным вкусом и гладкой, кремовой текстурой благодаря кремовому маслу.

Эта выдумка также является отличным местом для других рецептов. Попробуйте добавить свои любимые ароматизационные экстракты или забавные смеси, такие как измельченное печенье, другие орехи, сушеные или лиофилизированные фрукты ... возможности бесконечны!

Что вам понадобится

  • 3 чашки сахара
  • 3/4 чашки сливочного масла (или маргарина)
  • 5 1/3 унции может испариться молоко (не подслащенное сгущенное молоко) < 2 чашки полусладкой шоколадной стружки
  • 7 унций баночка с кремом из лука
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 чашка орехов (нарезанная и слегка поджаренная)
  • Как сделать это

Нарисуйте сковороду 9x13 с фольгой и распылите фольгу с помощью антипригарного разбрызгивателя.
  1. Объедините сахар, масло и молоко в большой кастрюле на среднем огне.
  2. Постоянно перемешайте, доведите сахар, масло и молоко до кипения. Продолжайте варить сахарную смесь в течение 5 минут при средней температуре. Если у вас есть термометр для конфет, вы можете использовать его вместо этого. Вставьте его, когда выдумка начнет кипеть, и варите до тех пор, пока термометр конфеты не достигнет 234 градусов по Фаренгейту. Не прекращайте перемешивание в течение всего процесса.
Удалите горшок с огня. Перемешайте в шоколадной стружке до тех пор, пока они не расплавятся, и смесь бархатистая и гладкая. Добавить креветки зефира и перемешать, пока он не будет полностью объединен. Наконец, добавьте ваниль и орехи и перемешайте до тех пор, пока орехи не будут равномерно распределены по всему выдумке.
  1. Ловите выдумку в подготовленную кастрюлю и используйте шпатель, чтобы сгладить верхнюю часть выдумки. Дайте выдумке полностью остыть при комнатной температуре. Как только выдумка остынет, разрежьте ее на маленькие квадраты, чтобы служить.
  2. Эта выдумка может храниться в воздухонепроницаемом контейнере на кухонном столе в течение одной недели. Эта выдумка также может храниться до двух недель в холодильнике.