Самые вкусные Амстердамские места для любителей еды

Оуэн Франкен / Getty Images

Следующие сырные магазины предлагают лучший выбор из дома в городе (и, как говорят некоторые, в мире).

  • Великая дама из Голландии, Бетти Костер, наконец, открыла филиал своего магазина почитаемого сыра в величественном районе Амстердама Оуд Цуид в начале 2010 года. L'Amuse (Stadionweg 147) предлагает около 400 видов сыров от обычных подозреваемых, таких как Нидерланды, Бельгия, Франция, Испания и Италия, а также из регионов, которые не так хорошо представлены в голландских магазинах сыра ... БОЛЬШЕ, таких как Англия, Ирландия, Португалия и США. Мисс Костер глубоко осведомлена о своем продукте и страстно заботится о происхождении и качестве, и даже обрабатывает старение сыра в ее собственных аффинажных учреждениях, контролируемых климатом. Я сердечно рекомендую их Boeren Goudse Oplegkaas , пикантный и рассыпчатый Гауда, который был в возрасте четырех лет и даже может похвастаться своим собственным Президиумом Слоу Фуд, официальным знаком признания Движения Слоу Фуд.
  • De Kaaskamer (Runstraat 7) остается любимой остановкой для сыра в очаровательном торговом районе Йордан. Имя магазина просто означает «сырная комната», и комната, полная сыра, это, безусловно, есть! Здесь вы найдете сотни сортов сыра со всего мира - свалили с пола на потолок. На самом деле, даже самый взыскательный любовник сыра будет в раю каас . Попробуйте Le Petit Doruvael , липкий и ароматный промытый сырой сыр, который звучит по-французски, но, по сути, восхитительно голландский.
  • С соседями, такими как Slagerij Fred de Leeuw (один из лучших мясников в городе), удостоенная наград кондитерская Kuyt и сертифицированный MSC устойчивый рыбный магазин Fishes, Kaashuis Tromp (Utrechtsestraat 90) находится в хорошей компании. Магазин, который является частью национальной сети, предлагает прекрасный выбор голландских и международных сыров с большим количеством образцов.
  • Kaashandel Kef (Marnixstraat 192) был первым специалистом в области французского сыра в Амстердаме и по-прежнему носит респектабельный выбор французского языка.
  • Вкус разнообразных сыров Reypenaer в дегустационном зале Reypenaer (Singel 182). Я особенно рекомендую Wyngaard Chevre Gris в возрасте козьего сыра и Reypenaer VSOP, рассыпчатый, в возрасте сыра в стиле Гауда.

Деликатесы Delicious

  • Caulils (Haarlemmerstraat 115) деликатесы, помимо всего прочего, содержат сыры, угорь, пасты и ризотто, омары, консервы и вина.
  • Деликатес Эрика (Beukenplein 16) имеет хороший выбор сыров (мне нравится пепельная пирамида, покрытая пеплом), но также продает оливки, коктейль и вина.
  • Meeuwig & Zn (Haarlemmerstraat 70) не могут продавать сыр, но они берут сыр, где речь идет о оливковых маслах и уксусах, хотя пурист может утверждать, что они должны переключиться на темные стеклянные бутылки.У них также есть небольшой, но яркий выбор горчиц, оливок, специй и других лакомств.
Продолжить до 2 из 9 ниже.
  • 02 из 09

    Лучшие магазины торта в Амстердаме

    Тим Грэхем / Getty Images

    Попросите свой яблочный пирог и съесть его в этих декадентских пекарнях и тортах:

    • De Taart van Mijn Tante (Фердинанд Болстраат 10) в верхнем чайном магазине, который предлагает меню из фаянсовых тортов в окрестностях uber-kitsch. О, и если вы планируете связать узел в Амстердаме, договоритесь, чтобы они сделали ваш свадебный торт.
    • Чтобы сесть за столовую и убрать, De Bakkerswinkel (Roelof Hartstraat 68) запекает лучший чизкейк города и шумит по самым удивительным высоким чаям.
    • Gebroeders ... БОЛЬШЕ Niemeijer (Nieuwendijk 35) - это место, которое вам нужно, если вам понравится что-то сладкое и французское, e. г. tartelette au citron, модные финансисты или cannelé.
    • Pompadour Patisserie (Huidenstraat 12) - это пекарня и чайная комната со старинным шармом в живописном районе Йордан. Полюбуйтесь интерьером 18-го века, в то время как вы останавливаетесь на кофе и пирожные после насыщенного утреннего шопинга.
    • Для дам, которые жуют или где-то забирают восхитительный кусок съедобного неба, есть «Контиссерия Куйт» (Утрехцестраат 109-111).
    • Small World Catering (Binnenoranjestraat 14) делает самый жадный в мире морковный торт.
    • Winkel (Noordermarkt 43) продает лучший яблочный пирог в Амстердаме. Здесь всегда проталкивается, поэтому вам придется сражаться на своем месте, но это также означает, что пироги всегда свежеиспечены и подаются теплым, прямо из печи. Попросите взбитые сливки!
    Продолжить до 3 из 9 ниже.
  • 03 из 09

    Лучшие рестораны Амстердама для традиционной голландской кухни

    Ресторан De Kas - одно из мест, которое можно найти в нашей статье. Оуэн Франкен / Getty Images

    После долгой любовной интриги со всеми вещами иностранные шеф-повара Амстердама вновь открывают простые радости родной кухни Нидерландов. Некоторые из них служат традиционным скрепкам, таким как штамп и дрададжлевы во всей своей древней голландской славе, в то время как другие предлагают новый подход к традиционным блюдам, а различные рестораны переосмыслили само определение голландской кухни, используя региональные продукты и старомодные ингредиенты в совершенно новом пути. Для голландского лечения, что будет принести улыбку ... БОЛЬШЕ к лицу, попробуйте наши 10 лучших ресторанов в Амстердаме для голландской кухни.

    Продолжить до 4 из 9 ниже.
  • 04 из 09

    Типичный бар Brown Cafe

    Frans Lemmens / Getty Images

    В ресторане Greetje (Peperstraat 23-25) также есть типичный бар в стиле бара в стиле коричневого кафе. Насладитесь напитками здесь перед ужином или попробуйте один из традиционных после обеда ликеро-водочных изделий в Амстердаме от ликероводочного завода A. van Wees (Driehoekstraat 10). Для реальной сделки посетите один из знаменитых коричневых кафедрей Амстердама:

    • 't Arendsnest (Herengracht 90) продает более 600 видов голландского пива (многие из них сезонные).
    • De Bekeerde Suster (Kloveniersburgwal 6-8) заваривает свое кустарное пиво на месте.
    • Кафе Belgique ... БОЛЬШЕ (Gravenstraat 2) обслуживает преимущественно бельгийское пиво.
    • Кафе Eijlders (Korte Leidsedwarsstraat 47) - это красивое старое коричневое кафе рядом с Лейдсеплейном, где вы по-прежнему найдете службу в старой школе.
    • Кафе Gollem (Raamsteeg 4) - бельгийский специалист по пиву, предлагающий более 150 сортов.
    • Cafe Hesp (Weesperzijde 130) существует с 1890 года и является прекрасным примером его жанра.
    • De Sluyswacht (Jodenbreestraat 10) - обязательно посмотреть, нравится ли вам пиво или нет. Этот бывший дом хранителя замка, напротив дома Рембрандта, слишком очарователен для слов и предлагает великолепные взгляды на исторический канал De Oude Schans .
    • 't Smalle (Egelantiersgracht 12) - одно из самых красивых коричневых кафе в районе Йордан. Стоит ждать мест на стороне канала.
    • Brouwerij 't Ij (Funenkade 7) заваривает собственное органическое пиво, которое можно отбирать на исторической ветряной мельнице. Внутреннее размещение ограничено, но вы можете купить пиво и припарковаться рядом с каналом летом.
    • Дегустации ликера:
    • A. (Diehoekstraat 10) имеет ряд типичных голландских ликёров и предлагает некоторые интересные «духовные продукты».
    • Wynand Fockink (Pijlsteeg 31). Место для образцов подлинных голландских ликёров, а также фантастический выбор генов .
    Продолжить до 5 из 9.
  • 05 из 09

    Лучшие хлебопекарни в Амстердаме

    John Lawson / Getty Images
    • Hartog's (Ruyschstraat 56 / cnr. Wibautstraat) должен стать вашим первым портом захода, если вы ищете полноценный голландский хлеб. Эта пекарня ремесленника в районе Остра в Амстердаме специализируется на хлебобулочные изделия из цельной пшеницы и даже измельчают свою муку. У них есть все: от цельного пшеничного хлеба до круассанов и печенья из цельной пшеницы. Пекарня чрезвычайно популярен у гурманов в знании, поэтому добирайтесь рано.
    • Gebroeders Niemeijer (Nieuwendijk 35 ) продает разнообразные аутентичные французские ... БОЛЬШЕ хлеба, а также круассаны и булочки.
    • Le Fournil de Sebastien (Olympiaplein 119) запекает й багеты в городе. Французский владелец исходит из длинной линии ремесленных пекарей, и длинные очереди здесь должны доказать, что он знает, что делает.
    • Vlaamsch Broodhuys (Haarlemmerstraat 108) предлагает аутентичный хлеб во французской традиции. Радость созерцать и есть.
    • Le Pain Quotidien (Cornelis Troostplein 4hs) - это место в Pijp для хорошего хлеба (также по воскресеньям!).
    Продолжить до 6 из 9 ниже. 06 из 09
  • Где купить шоколад в Амстердаме

    Тим Грэм / Getty Images

    Пока это стало немного любимым туристом, у нас все еще есть сладкое пятно для конфет Puccini Bomboni (Staalstraat 17 и Singel 184). Если вы предпочитаете проверенные вкусы (карамель, коньяк или грецкий орех), или вы chocoholic с чувством приключения (анисовый, джин или тамаринд), наверняка найдется что-то, что можно удовлетворить. Помимо своих удобных ручных конфет, они также содержат какао, брызги и другие шоколадные изыски.Они с любовью обертывают этих красавиц так ... БОЛЬШЕ красиво - в глянцевой фиолетовой упаковке с луком - что их конфеты делают о такой со вкусом подарок.
    • Chocolatl (Hazenstraat 25a) - один из наших любимых новых шоколадных магазинов в Амстердаме. Магазин специализируется на премиальных международных шоколадных батончиках. Вы найдете все, от 100% -ного какао-бара французского шоколада Франсуа Пралуса до необычных наборов шоколадных суши от Summerbird, олово Cluizel из шоколадных «сардин» и шоколадного бакона из Вогезов. Владелец Эрик Спанде не только персонален, но и в высшей степени осведомлен о своих продуктах. Редкое удовольствие.
    • Van der Donk Fine Chocolates (Nieuwe Spiegelstraat 72) - еще одно недавнее дополнение к шоколадной картине города. И, как и Chocolatl, магазин специализируется на эксклюзивных международных шоколадных брендах, включая Dean & Deluca, Fine & Raw, Donna Elvira, Venchi, Amadei, Guimauve и Duffy's Chocolate.
    • Metropolitan Deli (Warmoesstraat 135) для знаменитых (и часто новаторских) конфет Kees Raat, пирожных и аутентичного итальянского мороженого.
    • Van Soest Chocolatier (Utrechtsestraat 143) делает лучшие шоколадные буквы Sinterklaas города, упакованные в великолепную шоколадно-коричневую, золотую и бирюзовую упаковку.
    • Если вы ищете что-то совсем другое, попробуйте Unlimited Delicious (Haarlemmerstraat 122). Магазин славится своими необычно ароматизированными конфетами, такими как тамаринд и самбал, карамель и кайенна, а также тамаринд и морская соль.
    • Chocolaterie & Patisserie от Van Velze (Eerste Oosterparkstraat 7) предлагает конфеты из сертифицированного Rainforest Alliance ™ какао в необычных ароматах, таких как сладкий чили и бальзамико, фенхель и Guinness (кивок для ирландской владелицы, без сомнения), а также классический такие как малина, шампанское или корицу. По запросу они также могут сделать шоколад без сахара или без лактозы.
    Более сладкие варианты

    Pasttasi Pastry (Gerard Doustraat 103) делает лучшие макароны в городе.

    • Papabubble (Haarlemmerdijk 70) продает конфеты ручной работы, которые почти слишком хороши, чтобы поесть.
    • В 10 филиалах по всему Амстердаму, продавая около 1. 5 миллионов совков мороженого в год, Ijscuypje делает свое восхитительное мороженое в соответствии с бельгийским методом со сливками, свежим молоком и натуральными ингредиентами. Их освежающие фруктовые шербеты изготовлены из свежих фруктов и соков без искусственных ингредиентов и добавок.
    Продолжить до 7 из 9 ниже. 07 из 09
  • Лучшие магазины и книжные магазины в Амстердаме

    gerenme / Getty Images

    Ищете (полу) профессиональную посуду и новейшие кухонные гаджеты? Это мои любимые магазины посуды в Амстердаме:

    Duikelman (Ferdinand Bolstraat 68) предлагает лучшее из лучших для взыскательных профессиональных поваров и подражателей Джейми Оливерс. Но помимо их превосходного отбора - от микропланшеров до кулинарных книг до впечатляющих профессиональных печей - это их обслуживание, которое держит меня лояльным (особенно для больших предметов билета).Duikelman - семейный бизнес и, возможно, поэтому ... БОЛЬШЕ сервис-ориентированность и неподдельный интерес к ответам на ваши вопросы и предоставление наилучших советов являются стандартными здесь. Не забудьте проверить магазин кулинарных книг Дуйкельмана, через дорогу.

    • De Pittenkoning от Albert Cuyp markt предлагает верхние конечные линии по разумным ценам.
    • DEKSELS! (Haarlemmerdijk 129), очаровательный магазин кухонной посуды в районе Jordaan с хорошо подобранным ассортиментом.
    • Студия Bazar предлагает дрянное обслуживание, но большой выбор модных продуктов.
    Специализированные магазины поваренной книги

    De Kookboekhandel (Haarlemmerdijk 133).

    • Мевруу Хамерсма (Жерар Душтаат 226).
    • Книги для поваров (Oudemanhuispoort) содержат постоянно меняющийся выбор предметов коллекционирования и поваренных книг.
    • Продолжить до 8 из 9 ниже.
    08 из 09
  • Лучшие рынки Амстердама под открытым небом

    Prasit photo / Getty Images

    Я обожаю рынки органических фермеров, которые проводятся по субботам на Nieuwmarkt (в тени

    Waag в Старом центре) и Noordermarkt (в районе Jordaan, на площади, которая имеет одноименное название). Богатые проявления фруктов, овощей, сыра, хлеба и многое другое напоминают о изобилии этих натюрмортов 17-го века в Государственном музее нашего города.

    Есть также кое-что, что можно сказать о историческом рынке, таком как Альберт Куип, который был открыт 6 дней в неделю более сотни ... БОЛЕЕ лет, приходят дождь или блеск. Рынок Альберта Куйпа (на Альберте Куипстраат) - амстердамское учреждение с фантастической свежей рыбой, фруктами, овощами и всем остальным, чего может пожелать ваше сердце.

    Продолжить до 9 из 9 ниже.

    09 из 09
  • Лучшие Амстердамские Рыболовы и Мясники

    whitemay / Getty Images

    Любимые рыбные магазины

    Vishandel Firma Tel (Kloveniersburgwal 13) - крупнейший импортер морепродуктов в Нидерландах и предлагает очень широкий выбор морепродуктов. Если у них их нет, они обычно более чем готовы заказать его для вас.

    • Там наверняка будет что-то для вас на рыцарях рынка Альберта Куйпа. Они предлагают дневную свежую местную рыбу, а также экзотические сорта и моллюски со всего мира. Конечно, человек из сельди должен быть вашим парнем, когда это селедка ... БОЛЬШЕ сезона (с июня).
    • Дымный дом Фрэнк (Wittenburgergracht 303) производит самую лучшую рыба-копченую лошадь и морепродукты в городе. Они также предлагают выбор чатни, гастрономы и кулинарные подарки.
    • Супермаркет Marqt - это то место, куда мы идем, когда у нас нет времени, чтобы выйти на рынок. Marqt at the Utrechtsestraat рядом с нами открыт до 21:00 и предлагает хорошо укомплектованный рыбный прилавок (и бойни).
    Лучшие мясники

    Крис Кип на рынке Альберта Кейпа (см. Выше) позаботится обо всех ваших потребностях в домашней птице, с отличной курицей, утиной, индейкой, гусиным жиром и т. Д.

    • Fred & Yolanda de Leeuw (Utrechtsestraat 92) предлагает шикарные деликатесы, такие как говядина Вагью, домашняя птица Брессе и самая лучшая чаша с ценами.У них также есть гастроном с закусками и готовыми блюдами.
    • Natuurslagerij Rob Rijks предлагает хороший выбор органического мяса и птицы, выращиваемых с заботой о людях, животных и окружающей среде. Каждая суббота вы можете найти этого органического мясника на рынке фермеров Noordermarkt.
  • Поделитесь с друзьями
    Предыдущая статья
    Следующая статья