Наши любимые рецепты корневых кубиков

Корнишские куры снова становятся популярными, особенно для обедов. Первоначально разработанная в 1950-х годах, Корнишская или индийская игра - это порода курицы из графства Корнуолл в Англии. Корнишская курица-не птица, а скорее крошечный бройлер весом менее двух фунтов. Эти типы кур являются наиболее часто используемой породой в индустрии мяса курицы и часто на вкус, как нежная нормальная курица при приготовлении.

Как приготовить корнишские куры

Крошечные птицы создают потрясающую презентацию ... БОЛЬШЕ за столом, и каждый получает свои собственные. Кроме того, куры содержат большое количество белка и различных питательных веществ. Если вы подаете полноценный ужин с закусками или салатом, двумя гарнирами, хлебом и десертом, вы можете использовать половину курицы-корнуолла в качестве блюда.

Они могут быть приготовлены любым способом, которым вы будете использовать целую курицу. Например, их можно обжарить, варить и приготовить на гриле. Тем не менее, обжарка - лучший способ подготовиться к корнуэльским курам. Соотношение фарша должно составлять около одной чашки на каждую курицу-игрушку, и их не следует набивать до тех пор, пока они не будут помещены в духовку из-за рисков пищевого отравления. Следующие рецепты могут быть изменены для использования с целыми цыплятами, регулируя время приготовления.

  • 01 из 04 Трава и пряника Жареные корнишные игровые куры

    Пенина Мейзельс / Getty Images

    С помощью этого рецепта вы получите лакричные тоны от фенхеля и прилив тепла от паприкой, черным перцем и перцовыми хлопьями. Это отличная комбинация, которую трудно победить. Если ваши вкусы имеют тенденцию идти к огненной пище, не стесняйтесь корректировать количество специй вверх.
    Для выпечки курицы требуется около 75 минут, но вы можете приготовить это относительно простое блюдо всего за 10 минут. Термометр также полезен для измерения температуры.

  • 02 из 04 Оранжевый Мармелад Корниш-Хенс

    Фондовый фон / Getty Images

    Это может быть самый простой рецепт кукурузы в Корнишес. Простая смесь апельсинового мармелада, масла и соуса Вустершира делает быструю и легкую глазурь. Это здорово на испеченном цыпленке. С помощью этого рецепта вы можете использовать свою любимую начинку или вообще пропустить ее. Попробуйте экспериментировать с другими фруктовыми консервами, чтобы изменить вкус.

  • 03 из 04 Morrocan Cornish Hens

    Ray Kachatorian / Getty Images

    Сахар и специя делают всех кур хорошими. Этот рецепт для корнуольских кур контрастирует с жарким ароматом пасты хариссы, перца и имбиря с сладкой суккулентностью меда, изюмом, корицей, абрикосами и финиками.

    Избегайте быть робким с этим блюдом. Сочетание сладости и тепла является жизненно важным компонентом, поэтому не слишком сильно сокращайте температуру.

  • 04 из 04 Быстрые рецепты кукурузных игрушек

    Сюзи Кушнер / Getty Images

    Вот семь быстрых рецептов для кукурузных кур.Благодаря этому многообразию вы непременно найдете идеальный рецепт для ваших гостей в ужине. Кроме того, соусы могут быть изготовлены менее чем за 10 минут. Выберите один из следующих вариантов:

    • Абрикосовая глазурь
    • Мексиканская пряная
    • Лимон и базилик
    • Трава травы
    • Трава чеснока
    • Цитрусовые
    • Азиатские