Быстрый и легкий цыпленок с устричным соусом Рецепты

Курица с овощным соусом всегда является очень популярным блюдом в китайской кухне, однако есть много разных вариантов рецептов, чтобы приготовить этот восхитительный чашечку для жарки. Ниже приведены два разных рецепта для этой вкусной курицы с обжаренным соусом.

Отредактировано Liv Wan

Что вам понадобится

  • Рецепт 1
  • Это моя версия курятника с обжаренным соусом. Мне лично нравится использовать филе куриного бедра или оборванную целую куриную ногу и бросать ее на кожу, чтобы приготовить это блюдо. Но это полностью зависит от вас. Вы также можете использовать куриную грудку для этого блюда.
  • Этот рецепт также является любимым любимым рецептом ужина в моей семье. Я обычно готовлю это блюдо и просто подаю его с приготовленным горячим рисом. Я обычно мариную курицу накануне вечером для лучшего вкуса. Еще один способ, которым я, как правило, делать вещи, - это купить всю свою еду в выходные дни, а затем выложить и мариновать курицу перед хранением в контейнере (или мешке с морозильной камерой), а затем замораживать их. Затем я буду оттаивать цыпленка с вечера до этого в холодильнике, поэтому, когда я готов приготовить это блюдо, все, что мне нужно сделать, это приготовить рис и овощи, после чего он готов готовить.
  • Рецепт 1 Ингредиенты:
  • 2 целых куриных ножки, обмотаны и разрезают на один кусочек размера укуса.
  • 5 свежих грибов шиитаке, вы также можете использовать сушеный шиитаке-гриб
  • 4-5 длинных брокколи для бисквитов, нарежьте его на 3 см длиной
  • 2 зубчика чеснока, фарш
  • 1 зеленый лук, нарежьте его на 3 см длинный
  • 1 чайный тост мелко нарезанный имбирь
  • Рецепт 1 маринад для курицы:
  • 1 чайная ложка картофельного крахмала или кукурузной муки
  • 1 столовая ложка легкого соевого соуса
  • 1 чайная ложка темного соевого соуса
  • 2 столовой ложки устрицы соус
  • Рецепт 1 приправы:
  • Соль по вкусу
  • Рецепт 2:
  • Рецепт 2 ингредиенты:
  • 1 фунт куриного мяса
  • 3-4 Китайские сушеные грибы, смягченные и нарезанные
  • 1 может побеги бамбука или 1 ребенок может
  • 2 зеленых лука, нарезанный по диагонали на трети
  • 1 ломтик имбиря, фарш
  • Рецепт 2 соуса:
  • 1 столовая ложка темного соевого соуса
  • 2 столовые ложки устричный соус
  • 1 столовая ложка рисового вина
  • 1 чайная ложка гранулированного сахара
  • 1 & frac12; столовые ложки кукурузной муки
  • 1/3 стакана воды
  • 1 чайная ложка кунжутного масла
  • Рецепт 2 маринада: для курицы
  • 2 столовые ложки легкого соевого соуса
  • 1 столовая ложка рисового вина
  • 1 чайная ложка кунжутного масла < 1 столовая ложка кукурузной муки
Как сделать это

Процедуры рецепта 1:

Мариновать курицу в течение как минимум 15 минут.

  1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в котелке с выпуклым днищем и обжарьте имбирь, чили и чеснок сначала до ароматического.
  2. Добавьте куриные ножки и маринад и обжарьте, пока курица не станет белой. Затем добавьте брокколи и жаркое в течение нескольких минут.
  3. Добавьте немного воды, если она слишком сухая.
  4. Добавьте грибы шиитаке и жаркое в течение 30 секунд.
  5. Добавить весенний лук и кунжутное масло, затем еще раз обжарить еще 10 секунд. Подавайте с рисом и подавайте его горячим.

Процедуры рецепта 2:

Объедините ингредиенты маринада и добавьте к курице, смешайте с палочками для еды и добавьте кукурузную муку. Маринад курица в течение как минимум 10-15 минут.

  1. Пока курицу мариновали, готовят овощи и смешивают ингредиенты соуса. Промойте консервированные овощи в кипящей воде и процедите.
  2. Добавьте курицу и жаркое, часто помешивая, пока цыпленок не изменит цвет. Снять с котелка с выпуклым днищем
  3. Добавьте масло и обжарьте грибы и побеги бамбука или кукурузу. Верните цыпленка в котелок с выпуклым днищем. Сделайте колодец посередине котелка с выпуклым днищем и добавьте соус, давая ему быстрое повторное перемешивание перед добавлением. Разбавьте соус, чтобы сгустить и смешать с мясом и овощами. Подавать горячим.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!