A Рецепт китайского картофельного салата

Китайские приправы и бок-чой делают этот рецепт синтеза ароматной альтернативой стандартным картофельным салатом.

Узнайте больше о роли салата в китайской еде и попробуйте больше китайских рецептов салатов.

Что вам понадобится

  • 6 средний красный картофель (около 2 фунтов), нарезанный кусками
  • 2 ребра сельдерея, нанизанные и нарезанные по диагонали
  • 1 красный перец, нарезанный кубиками
  • 1 Стебель бок чой, зеленый лист измельченный, белый стебель, нарезанный по диагонали
  • 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
  • Для одевания:
  • 5 столовых ложек рисового уксуса
  • 5 столовых ложки оливкового масла высшего качества
  • 1 1/2 столовые ложки китайского легкого соевого соуса
  • 1 столовая ложка темного соевого соуса
  • 1 - 1 1/2 чайные ложки азиатского кунжутного масла, по вкусу
  • 3/4 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки чили пасту или по вкусу
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и нарезанный

Как сделать это

  1. В маленькой миске взбейте вместе вместе рисовый уксус, оливковое масло, легкий и темный соевый соус, азиатское кунжутное масло, сахар, чилевую пасту и чеснок.
  2. Медленно взбейте в оливковом масле. Накрывайте и охлаждайте при приготовлении картофеля.
  3. В большой кастрюле принесите картофель, соль и достаточное количество воды, чтобы довести до кипения. Уменьшите огонь, накройте и тушите до тех пор, пока картофель не станет нежным (около 20 минут). Слив.
  4. Еще раз взбейте повязку, а затем добавьте ее в картофель в большой миске. Бросьте тщательно перемешать.
  1. Пусть картофель остынет, а затем смешайте остальные ингредиенты.
  2. Накрыть и охладить до готовности к подаче. Перемешайте салат еще раз перед подачей на стол.
Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!