Жареный куриный каприз сэндвич с трюфельным горчицей

Классический капризный сэндвич, как правило, загружается кучей свежей моцареллы, нескольких томатных ломтиков и разорванного базилика, которые затем замачивают оливковым маслом и бальзамическим уксусом, солью и перцем. И хотя этот сэндвич не так уж плох для начала, мы создали более здоровую версию, выложив цельный зерновой багет и добавив цыпленка-гриль для белка. Мы заменили оливковое масло ароматной трюфельной горчицей и белой бальзамической глазурью. И вместо традиционных жирных плит цельного молочного моцарелла мы заменяем крошечные жемчужины свежего сыра, чтобы срубить жир.

Arugula придает сэндвичу приятный перечный перекус и добавляет кучу витаминов, таких как A, K и C, а также фолиевую кислоту и кальций. Томаты являются не только отличной формой антиоксидантов, но также упакованы ликопеном, который помогает предотвратить рак. Не слишком потрепанный, да?

То, что вам понадобится

  • 1 5 "клин, измельченный багет, освященный
  • 1/2 чашки вытащил цыпленок-гриль
  • 1/4 чашка для рук arugula
  • 10 листьев базилика, порванный
  • 2 столовые ложки нарезанной реликвии помидоры
  • 1 ст.л. моцарелла жемчуг
  • 1 щепотка соли
  • 1/3 столовые ложки трюфельной горчицы
  • 1/3 столовые ложки белого бальзамического глазури
> Как сделать это

Отрежьте буханку пополам и аккуратно вытащите внутренний хлеб, чтобы осветить багет. Тост-хлеб до тех пор, пока не будет достигнута желаемая хрустящая корочка. Помассируйте нижнюю половину горчицей из трюфелей и поместите высушенную курицу-гриль сверху.

  1. На другой половине освященного багета добавьте руколодку и омолаживайте белой бальзамической глазурью. Добавьте нарезанные помидоры черри и черепаха моцарелла и посыпайте щепоткой соли. Закройте бутерброд и подавайте.
Этот сэндвич можно приготовить за день заранее, если он охлажден, но лучше всего подавать, пока хлеб горячий и хрустящий сразу после его изготовления.

Оценить Рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!