Сладкий и кислый утиный соус из курицы Два способа

Когда вы должны пообедать на столе, но слишком заняты, чтобы готовить (или просто чувствуете себя полностью отключенным), почему бы вам не отдохнуть? Жареный утиный соус - это секрет того, что на столе было приготовлено вкусное куриное блюдо с очень небольшим усилием. Держите вещи ультра-простыми с 2-ингредиентной версией этого рецепта или получите (немного) более тщательно с сладким и кислым цыпленком с перцем и ананасом. Подавайте на пару риса со стороны брокколи и вуаля! , ужин подан.

Обновлено Мири Ротковиц

Что вам понадобится

  • Рецепт 1 - 2-ингредиент Сладкий и кислый цыпленок:
  • 1 целая курица (приблизительно от 3 до 3 1/2 фунты или 1. 5 килограммов), нарезать на 8 частей
  • 1-1 / 2 чашки Утиный соус кантонского типа, такой как Gold
  • Рецепт 2 - Сладкий и кислый цыпленок с перцем и ананасом:
  • 1 цельный цыпленок (приблизительно от 3 до 3 1/2 фунта или 1. 5 килограммов), разрезанный на 8 частей
  • Паприка
  • Чесночный порошок
  • Черный перец
  • От 2 до 3 столовых ложек нейтрального ароматизированного масла, такого как рапс или подсолнечник
  • 1 лук, очищенный, обрезанный и тонко нарезанный
  • 1 красный перец колокола, нарезанный полосками
  • 1 зеленый перец, разрезанный на полосы
  • 1 1/2 стакана свежего или консервированного ананаса куски (слив, если консервированные)
  • 1-1 / 2 чашки Утиный соус кантонского стиля, такой как Gold

Как сделать это

Сделать рецепт 1 (2-ингредиентный сладкий и кислый цыпленок):

1. Разогреть духовку до 400 ° F (205 ° C). Масло 9x13x2-дюймовую форму для выпечки или спрей с антипригарной спрей.

2. Организуйте кусочки курицы в одном слое в кастрюле для выпечки. Налейте утиный соус равномерно на курицу.

4. Накройте лоток фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут. Раскройте кастрюлю, обмакните курицу и запекайте еще 30-45 минут, или пока курицу не обжаривают и не проваривают, соки бегают, а термометр мгновенного чтения вставлен в самую толстую часть мясных регистров по крайней мере 165 ° F (74 ° С).

ИЛИ

Сделать сладкую и кислую курицу с перцем и ананасом:

1. Разогреть духовку до 400 ° F (205 ° C). Масло 9x13x2-дюймовую форму для выпечки или спрей с антипригарной спрей.

2. Организуйте кусочки курицы в одном слое в кастрюле для выпечки. Посыпать слегка паприкой, чесночным порошком и черным перцем. Накройте кастрюлю фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке в течение 40 минут.

3. Пока курица выпекается, согрейте теплое масло в кастрюле шеф-повара или большой сковороде. Добавьте лук и перец и соте только до тендера, примерно от 3 до 5 минут. Перемешайте в кусочки ананаса и утиного соуса и удалите с огня.

5. Осторожно выньте сковороду из печи, раскройте ее и равномерно вылейте соус по курице.Верните кастрюлю в духовку и готовьте ее еще 30-45 минут или до тех пор, пока цыпленок не обжарится и не просушится, соки станут прозрачными, а термометр мгновенного считывания, вставленный в самую толстую часть мясных регистров, по крайней мере, на 165 ° F (74 ° С).

Оценить этот рецепт Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, так и будет. Я поклонник, я бы порекомендовал. Удивительно! Я люблю это! Спасибо за ваш рейтинг!