Вегетарианские кастрюли

От 4 до 6
Больше вегетарианских рецептов

Что вам понадобится

  • 1/2 фунта фирмы тофу
  • 1/2 чашки мелко измельченной моркови
  • 1 / 2 чашки мелко нарезанной бок-чой
  • 1/4 чашки мелко нарезанных водных каштанов
  • 1/4 чашки мелко нарезанных побегов бамбука
  • 1/4 чашки мелко нарезанного чесночного чеснока
  • 2 зубчика чеснока, очищенного и измельченного
  • 1 столовая ложка темного соевого соуса
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1 пакет potsticker или gyoza wrappers
  • 2 столовые ложки масла для жарки пельменей

Как сделать это

  1. Слейте тофу, нарежьте кубиками и пюре. Вымойте и подготовьте овощи. Соедините тофу с остальными ингредиентами и приправами.
  2. Разложите одну из оберток гёза перед собой. Окунитесь пальцем в воду и смочите края обертки.
  3. Поместите кучу чайной ложки наполнения в середину обертки.
  4. Сложите обертку gyoza поверх заполнения и зажмите края, чтобы закрыть ее. (Вы можете использовать смесь кукурузного крахмала и воды, чтобы сделать это проще).
  1. Нагреть 2 столовые ложки масла в большой сковороде или воке. Когда масло будет готово, аккуратно добавьте пельмени и варите на высокой температуре до золотисто-коричневого цвета (около 1 минуты). Не поворачивая пельмени, добавьте 1/2 стакана воды и крышки. Приготовьте в течение примерно 1 минуты, чтобы приготовить сырую начинку, а затем раскрыть и продолжить приготовление до тех пор, пока большая часть жидкости не будет поглощена.
  2. Подавайте горчицы со сгоревшей стороной сверху, с соусом из помады или соевым соусом, смешанным с измельченным имбирем для окунания.


Больше рецептов кастрюли
Помада - включает тесто из теста
Свиные и овощные пельмени - от Фарина Кингсли
Помада с креветкой и кинзой
Гёза - Японские кастрюли
Имбирный окунающий соус - это легко сделать окунуться также идет очень хорошо с potstickers. Свиные и овощные пельмени