Что такое фруктовый компот?

Джеймс Байгри / The Image Bank / Getty Images

Красочный фруктовый компот приносит случайную или праздничную еду к восхитительному закрытию, независимо от того, нравится ли она сам или в сочетании с другими десертами. В кулинарном искусстве компот относится к свежим, консервированным или сухофруктам, которые были тушеные в сиропе с сахаром и другими ароматизаторами.

Фрукты в компоте разрезаются на куски. Когда компот изготовлен из сухофруктов, плод обычно пропитывают водой сначала, чтобы смягчить его.

Рецепты компота иногда включают вино, бренди, ром или ликер. Фруктовый компот часто изготавливается из комбинаций инжира, груш, яблок, слив, ягод и ревеня. Рецепты компота обычно включают другие ароматизаторы, такие как ваниль, корицу, цитрусовую кожуру и гвоздику.

Они почти всегда подаются с кусочками фруктов в смеси. Смесь из пюре из фруктов лучше назвать кулисом. Компот предназначен для немедленного использования, хотя его можно охладить на короткое время.

Как сделать простой фруктовый компот

В Интернете есть множество рецептов фруктового компота, и разумно следовать конкретному рецепту, но в целом простой компот из фруктов требует выбора свежих фруктов, консервированные фрукты или смягченные сухофрукты. Вы бросаете фрукты в кастрюлю или кастрюлю и добавляете какую-то жидкость, или сок, вино или сироп, чтобы все наладилось. Будьте осторожны, вы не добавляете слишком много жидкости, так как плод высвобождает свою влагу, когда она нагревается.

Если некоторые из фруктов являются кислой дегустацией, вы должны добавить сахар в горшок. Добавьте больше вкуса, используя имбирь, корица или ваниль по вкусу. Берегите плод в горшке, периодически помешивая, стараясь не раздавить все фрукты. Примерно через 15 минут ваш компот будет густым и готовым оторваться от жары.

Как подавать фруктовые компоты

Компоты вкусные подаются сами по себе как десерт в конце еды. Их обычно обслуживают теплыми, но иногда охлаждают. Они также могут использоваться в качестве основного ингредиента в других блюдах. Вот несколько способов включить фруктовый компот в ваше меню:

  • Состав малины с ложкой над пирогом или мороженым
  • Подайте компот из абрикосов, изюма, сушеных вишней, яблок, груш и вина Марсалы с выбором сыров для роскошного десертного курса
  • Ложка красной компота из вишни, красного винограда и клубники с сиропом из черной смородины и гарниром с подслащенными взбитыми сливками
  • Компот с заварным кремом или йогуртом
  • Ложка с двумя столовыми ложками очищенного компота в высокий стакан и залить игристым вином
  • Подавать клубничный компот с пирожным и взбитыми сливками
  • Предложение персиковый компот на блинах на завтрак
  • Гарнир запеченный французский тост со смешанным ягодным компотом

История компотов > Термин компот происходит от французского слова для смеси.Этот десерт возник в средневековой Европе. Затем, как и сейчас, десерт был готов к приготовлению. Понятие компотов мало изменилось с тех пор, как оно было изобретено. Компоты встречаются в кухне большинства стран.